Die Digitalisierung in der Lebensmittelindustrie bringt einen enormen Wandel und Herausforderungen mit sich. Richtlinien, Konkurrenz und Schnelllebigkeit erfordern stets schnelle, flexible und vor allem korrekte Anpassungen sowie Änderungen.
Wie vorteilhaft dabei ein Product Information Management (PIM)-System unterstützt, zeigen Emmi und Seeberger auf der kostenlosen Online-Veranstaltung: Big data on food am 23. September. Dabei zeigen die Beiden großen Player der Lebensmittelbranche ihre unterschiedlichen Anforderungen und Herangehensweisen auf – vom Managen der Produktbeschreibungen, über die Kommunikation zum Konsumenten hinweg und bis hin zur Lebensmittelkennzeichnung.
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